Comprei essa bandeja de shitakes frescos no mercado por 13 reais e veio 10 cogumelos. Nunca tinha comprado shitakes antes, então não sei dizer se é esse o preço ou não.
É só tirar os talinhos, dá para fazer isso com a mão mesmo, não precisa usar faca.
Fiz aquele recheio básico que sempre uso quando vou fazer uma receita que nunca fiz antes kkkk (mostrei como faço AQUI) Usei cenoura, repolho, cebola, tomate e os talinhos do shitake picados e refoguei tudo.
É só colocar em cima dos cogumelos e colocar na grill/sanduicheira.
Uma das melhores coisas que já comi!!!
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