Pastel de brócolis com linhaça

Ingredientes para o recheio:

- meia xícara de linhaça

- 1 brócolis

- tomate

- 1 cebola

- óleo

- sal

Primeiro, deixe a linhaça de molho por pelo menos meia hora, enquanto isso cozinhe o brócolis. Bata a linhaça no liquidificador com uma pitada de sal e um fio de óleo.

Pique o brócolis e o tomate e misture na pasta de linhaça.

Tempere misturando uma cebola refogada e sal a gosto.

Tentei tirar uma foto boa, kkkk

Amendoim açucarado (carrapinha)

Ingredientes:

500g de amendoim cru

2 xíc de açúcar

1 xíc de água

Como fazer:

Coloque tudo numa panela, leve ao fogo e deixe ferver (1). 

Mexa de vez em quando para não grudar no fundo. Quando a calda estiver grossa, baixe o fogo e fique mexendo. Aos poucos a água vai secando e quando já estiver açucarando, tire do fogo(2). 

Continue mexendo até que o açúcar esteja seco.

Transfira para outro recipiente e deixe esfriar(3).

(1)

(2)

(3)

Leite de banana

Esse é sem dúvidas o leite vegetal mas fácil e prático que já fiz.

Ingredientes:
1 banana
1 copo de água
2 pitadas de canela em pó
1 pitada de sal (opcional)

Para 1 banana use 1 copo ou 1 copo e meio de água, dependendo do tamanho da banana e 2 ou 3 pitadas de canela em pó.

Eu nunca gostei de comer banana, mas gostei mesmo desse leite. E antes que perguntem, não tem aquele gosto enjoativo da banana.

 Achei melhor puro, mas pode ser tomado com achocolatado também.

E pronto! Não precisa deixar de molho, coar.... rsrss