Bolo Formigueiro

 

Esse bolo além de gostoso tem 2 formas de fazer. Você poderá escolher a forma que acha mais prática: 

Ingredientes:

1 e 1/2 xíc. de leite de aveia (ou outro leite vegetal)

1/2 xíc. de óleo

1/2 xíc de açúcar branco

1/2 xíc. de açúcar mascavo

3 xíc. de farinha de trigo

1/2 xíc. de granulado (leia o rótulo)

1 col. e meia de fermento

Modo de preparo:

Modo de preparo 01:

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador (menos o fermento o granulado) Bata tudo e por último adicione o fermento e o granulado e misture sem bater.

Coloque em uma forma untada com óleo e farinha.

Leve ao forno até assar o seu bolo formigueiro!

Modo de preparo 02:

Misture em uma bacia todos os ingredientes na ordem da lista acima. Coloque a massa em um tabuleiro untado com óleo e farinha.

Leve ao forno até que seu bolo formigueiro asse!

Dicas importantes

Você pode usar só açúcar mascavo, mas se quiser

usar só o açúcar branco a massa não ficará “douradinha”.

Você pode jogar granulado por cima da massa quando tiver colocado no tabuleiro.

Coloque o forno pra pré aquecer no máximo, ponha o bolo no forno com a temperatura mais alta e espere até que ele cresça, abaixe a temperatura depois e espere que fique “sequinho” por dentro (faça o teste do palito).

Fonte: Jornada Vegana

TESTADA E APROVADA